İnek sütünün işlenmesi ile üretilen kaşar peyniri, sarımsı renkte sert bir peynir çeşididir. Kaşar peyniri, hafif tuzlu tada sahip bir peynir çeşididir. Hayvan yetiştiriciliği ülkemizde önemli bir iş kolu olması sebebiyle kaşar peyniri ürünleri, ülkemizde çok sık üretilmektedir. Kaşar peyniri ürünleri, Türkiye ve Yunanistan gibi ülkelerde sıklıkla tüketilmektedir. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan kaşar peynirini kahvaltı sofralarında afiyetle tüketebileceğiniz gibi yemeklerin ve hamur işlerinin lezzetini arttırmak amacıyla da kullanılmaktadır. Kaşar peyniri, eşsiz lezzetinin yanı sıra içeriğinde bulunan yüksek vitamin ve mineral oranları sayesinde insan vücuduna birçok fayda sağlamaktadır.

Tostların efsane lezzeti olan kaşar peyniri ürünleri, ülkemizde sıklıkla tüketilen peynir çeşitleri arasında yer almaktadır. Dünya kaşar peyniri üretiminde Türkiye, coğrafi konumu ve iklim çeşitliliği sebebiyle oldukça önemli bir yere sahiptir. Ülkemizin farklı bölgelerinde üretilen kaşar peyniri çeşitlerini sizler için derledik.

Kaşar peyniri diğer süt ürünleri gibi insan vücudu için birçok fayda sağlamaktadır. Kaşar peyniri içeriğinde yüksek oranda bulunan vitaminler ve mineraller ile sağlıkla tüketebileceğiniz bir gıda maddesidir. Protein, kalsiyum ve B2 vitamini yönünden zengin olan kaşar peynirinin kalori miktarı da yüksektir. Bu sebeple kaşar peyniri ürünlerini belirli oranlarda tüketmenizde yarar var. Kaşar peynirinin vücudunuza sağladığı faydaları sizler için derledik.

• Kaşar peyniri içeriğinde bulunan yüksek kalsiyum oranı sayesinde kemik erimesi riskini en aza indirmektedir. Bunun yanı sıra çocuklarınızın kemik gelişimi ve diş sağlığı için düzenli olarak kaşar peyniri tüketmesi, sağlığı açısından oldukça faydalıdır.
• Doğal bir antioksidan olan kaşar peyniri düzenli olarak tüketildiğinde mikrobik enfeksiyonlardan korunmanıza yardımcı olmaktadır.
• Kaşar peyniri, bağışıklık sisteminin daha düzenli çalışmasını sağlayarak ishal gibi rahatsızlıkları tedavi eder.
• Kaşar peyniri çeşitlerini düzenli olarak tükettiğiniz takdirde sindirim sisteminizde oluşan rahatsızlıkların önüne geçebilirsiniz.
• Sindirim sisteminizin daha sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlamaktadır.
• Kaşar peynirini günlük düzenli olarak tüketmeniz durumunda kanser gibi hastalıklara yakalanma riskinizi en aza indirirsiniz.